Neues Buch gibt Tipps, wie man mit Kindern über ihre Essgewohnheiten spricht

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 Neues Buch gibt Tipps, wie man mit Kindern über ihre Essgewohnheiten spricht

Das neue Buch von Sanjay Raja, The Food Talk, bietet Tipps, wie Sie mit Ihren Kindern über das Essen sprechen und ihre Essgewohnheiten zum Besseren ändern können. In dem Buch betont er, dass es genauso wichtig ist, mit Ihren Kindern über Essen zu sprechen, wie mit ihnen über Sex zu sprechen. Essen und Sex sind beide sehr unterhaltsam, aber es besteht immer ein Risiko. Er weist auch darauf hin, dass Ihre Kinder, wenn sie in der Lage sind, "Makkaroni und Käse" oder "Hühnchentender" zu sagen, "Kohlenhydrate" und "Protein" sagen und wissen, was diese Wörter bedeuten. Wir alle möchten, dass unsere Kinder besser, nahrhafter und gesünder essen. Wir wissen einfach nicht, wie wir das erreichen sollen, und es gibt viele Täter, die versuchen, uns auf diesem Weg zu sabotieren.

Raja bietet in diesem Buch eine schrittweise Anleitung für Eltern, damit sie von Anfang an alles tun können, um das Essen mit ihren Kindern zu besprechen, um sie zu veranlassen, Etiketten zu lesen und Zucker aus ihrer Ernährung zu streichen. Er ist kein Wahn – ja, Kinder müssen Zucker essen -, aber wir können ihnen auch beibringen, welche Auswirkungen Zucker auf den Körper hat, und ihnen beibringen, den Geschmack für nahrhafte Lebensmittel zu pflegen – sogar für Brokkoli und Blumenkohl.

Raja hat auch Tipps, wie Sie sich in den Schuldigen zurechtfinden können, die Sie und Ihre Kinder sabotieren könnten – die Geburtstagsfeiern voller süßer Kuchen und Brownies, die Großeltern, die die Enkelkinder behandeln möchten, und das Schulessen, bei dem Käsepizza und Hühnchentender statt grün angeboten werden Gemüse. Auf der Grundlage der Ratschläge von Raja können Sie einen Plan für den Umgang mit jeder dieser Situationen erstellen und Ihre Kinder dazu bringen, zu lernen, wie sie die richtigen Entscheidungen für sich selbst treffen.

Sie werden auch von vielen Mythen über das Essen und die Essgewohnheiten von Kindern überrascht sein, die Raja aufdeckt und die wir zu oft akzeptieren, ohne darüber nachzudenken. Ein Mythos oder eine Überzeugung, über die wir vielleicht keinen zweiten Gedanken machen, lautet beispielsweise "Kinder sollten nicht von der Speisekarte für Erwachsene essen". Als Antwort darauf stellt Raja fest: "Was für ein Topf. Auch wenn die Portionen kleiner sein könnten, sollten Kinder nicht darauf beschränkt sein, was auf Kindermenüs routinemäßig angeboten wird: Nudeln mit Butter, gegrillte Käsesandwiches, gebratenes Hähnchen Finger, Pizza, Hot Dogs, Corn Dogs und frittierte Lebensmittel im Allgemeinen. "Keines dieser Lebensmittel ist wirklich nahrhaft. Stattdessen sollte den Kindern beigebracht werden, zu essen, was Erwachsene essen, und sie sollten abenteuerlustig bei der Auswahl ihrer Speisen sein. Raja gibt Ratschläge, wie man diesen Sinn für Abenteuer verbreitet.

Wie Raja erklärt, ist jede Mahlzeit eine Gelegenheit, mit Ihren Kindern über das Essen und die Nährstoffe zu sprechen, die die Mahlzeit ihrem Körper anbietet. Aus eigener Erfahrung sagt Raja: "Für meine Zwillinge wird es immer interessanter, mehr über das Essen zu wissen. Wenn wir Ingwer kaufen, sprechen wir darüber, dass Ingwer ein Gewürz ist, das gut für Sie ist Wenn ein Rezept Zimt verlangt, erinnern wir uns gegenseitig daran, dass Zimt das Blut gesund hält, indem er Zucker reduziert – und dass Zucker schlecht ist. Meine Kinder verstehen, dass Hülsengemüse wie grüne Bohnen und Wachsbohnen und Wachsbohnen – und Obstgemüse wie Zucchini, Auberginen und Tomaten – sind kalorienarm und enthalten Ballaststoffe und andere Vitamine. Sie wissen, dass Samengemüse – wie Linsen – einen etwas höheren Kaloriengehalt haben, da sie Kohlenhydrate enthalten und enthalten Sehr reich an Ballaststoffen, Eisen und Magnesium. Sie kennen auch den Unterschied zwischen Samengemüse und Blumengemüse und wissen, mit welchen Vitaminen sie einzeln verpackt sind. "

Sie denken vielleicht: "Was sind das für Wunderkinder? Meine Kinder würden das niemals tun", aber wie Raja feststellt, "gibt es einen Irrtum in der amerikanischen Denkweise, dass Ernährung ein herausforderndes und schwieriges Thema ist, das am besten Wissenschaftlern überlassen wird Mit mehreren Abschlüssen in Biologie und Chemie – sicherlich kein Thema für Kinder! Nichts könnte weiter von der Wahrheit entfernt sein. Diese Konzepte sind nicht schwierig. Dies sind Dinge, die Ihr Kind wissen muss, um fundierte Entscheidungen treffen zu können – und um Ohne Entschuldigung mit dem Essen anfangen Kein Elternteil wäre verärgert, wenn seine oder ihre Kinder das ABC oder die Zahlen lernen würden, bevor sie überhaupt zur Schule gingen – sie hätten einen Vorsprung! Wir erwarten von unseren Kindern, dass sie die Grundlagen von Mathematik und Lesen lernen Frühes Alter, denn alles, was sie tun, basiert auf diesen Konzepten, insbesondere bei der Ernährung: Es ist buchstäblich der Baustein für Körper und Geist Ihres Kindes. Sie sollten also nicht zögern, unseren Kindern die Grundlagen einer guten Ernährung beizubringen und gesundes Essen . "

Mit jedem Kapitel des Food Talk stimmte ich Raja mehr und mehr zu. Ist es wirklich so schwierig, mit Kindern über Essen zu sprechen, oder haben wir uns nie genug Gedanken darüber gemacht? Ich denke, The Food Talk ist das perfekte Buch, um Eltern dazu zu bringen, diese lehrreichen Gespräche mit ihren Kindern zu führen. Ich vermute auch, dass Eltern erkennen werden, dass sie das, was sie predigen, üben müssen, was bedeutet, dass sie einige ihrer schlechten Essensentscheidungen beseitigen und für sich selbst bessere treffen werden. Wenn Sie dieses Buch lesen und mit der Umsetzung der Ratschläge beginnen, werden Sie und Ihre Kinder bald glücklicher und gesünder sein und in der Lage sein, die Schokoriegel an der Kasse auszulassen. Es ist kein Traum, der nicht wahr werden kann. Machen Sie es möglich, indem Sie mit diesem Buch beginnen.